借助多种针对有机物和无机物的分析方法和手段，对陶器、石器、青铜器、土壤等其他载体中的有机和无机残留物质加以提取和分析，以判断载体中残留物的动植物来源，在此基础上复原当时先民对动植物资源的加工和利用等实践活动场景，为探究影响社会发展与复杂化、文明起源与形成的因素提供直接证据。

　　实验室负责人：吕鹏

　　吕鹏，男，汉族，1981年1月生，籍贯河南林州，中共党员，博士研究生，毕业于中国社会科学院研究生院，副研究员，现为实验室副主任、考古科技与实验研究中心副主任，中国社会科学院大学硕士生导师，哈佛大学燕京学社访问学者，中国考古学会动物考古专业委员会常务副主任。获得教育部全国优秀博士学位论文、中宣部宣传思想文化青年英才、中国考古学会青年学者金爵奖、中国社会科学院青年拔尖人才等荣誉，入选中国社会科学院青年人才培远计划，主持国家社科基金项目、国家社科基金重大项目子课题、国家科技部重点研发计划项目子课题等多个国家级和省部级科研项目。

　　实验室成员：吕楠宁

吕楠宁在实验室工作

江苏下湾遗址陶器内部残留物